اجاق پلوپز گازی ذکر شده دارای 2 شعله میباشد و رنگ بدنه از اکترو استاتیک سفارشی نسوز میباشد که در سایز 40*40 سانتی متر طراحی شده است ،بدنه اجاق پلوپز از پروفیل مقاوم ضد زنگ و رویه اجاق گاز از مدل چدن سنگین که برای تهیه بیشترین بار طبخ برنج و خورشت در رستورانها ، هتل ها ، بیمارستانها ، پادگان ها ، هیت ها ،فست فودها و تالارهای پذیرایی، آشپزخانه ومکان های کوچک مناسب بوده و استانداردهای لازم را دارا می باشد. مشعل دستگاه از جنس چدن بوده و طول عمر اجاق را افزایش می دهد.از جمله ویژگی های این اجاق راندمان حرارتی بسیار بالا،کاهش مصرف انرژی در حداکثر زمان پخت، تحمل وزن 450 کیلوگرمی بار،درای شیر حرارتی قابل تنظیم شعله اجاق،و قابل استفاده با گاز شهری و با تغیر پیسوله خروجی به گاز مایع از گازهای کپسولی مایع است.
